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不銹鋼發(fā)酵罐是一種專為微生物發(fā)酵設計的設備，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。以下是關于不銹鋼發(fā)酵罐的詳細介紹：

定義

不銹鋼發(fā)酵罐是一種采用高質量不銹鋼材料制成的密閉容器，主要用于微生物發(fā)酵過程。其設計考慮了耐腐蝕性、衛(wèi)生清潔性和易于控制的特點，以確保發(fā)酵過程的安全。

主要特點

1.耐腐蝕性：不銹鋼材料具有優(yōu)異的耐腐蝕性，能夠抵抗發(fā)酵過程中產生的各種酸、堿等腐蝕性物質。

2.耐高溫性：能夠承受較高的溫度，滿足高溫發(fā)酵的要求，提高發(fā)酵效率。

3.耐高壓性：能夠承受較高的壓力，保證發(fā)酵過程的穩(wěn)定性和安全性。

4.易于清潔：表面光滑，不易積垢，方便清潔，降低了維護成本。

5.良好的穩(wěn)定性：采用優(yōu)質不銹鋼材料，具有良好的穩(wěn)定性，保證了發(fā)酵過程的穩(wěn)定性和產品的質量。

應用領域

1.食品工業(yè)：廣泛應用于啤酒、飲料、乳制品、酸奶等產品的發(fā)酵和生產。

2.醫(yī)藥工業(yè)：用于抗生素、激素、疫苗等藥品的發(fā)酵生產。

3.化工工業(yè)：用于氨基酸、酶制劑、有機酸等化工產品的發(fā)酵生產。

4.其他領域：如酒精生產、味精生產、飼料酵母的生產等。

結構構成

不銹鋼發(fā)酵罐主要由罐體、夾套、攪拌系統(tǒng)三大系統(tǒng)構成，另設夾套或盤管、傳動裝置、軸封裝置、保溫介質、支撐、發(fā)酵取樣放料閥、冷卻液進出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統(tǒng)、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。